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冒頭から我が国の歴史的な事実を紹介して皆さんを退屈させるのが当サイトの意図ではありません。しかし、歴史や伝統、そして文化について、自分はよく理解していると思っていても、再度読み直してみるのは悪いことではありません。

中にはキャリア、家族、その他様々な問題に気を取られてなかなか時間が取れないという人もいるでしょう。しかし、自分が生まれた国のルーツ、かつての生活習慣、そして祖先の姿を知ることはとても重要なことです。日本は文学やビジュアルアーツをはじめ、宗教や伝統衣装などの文化がとても豊かです。外国から伝来した文化を独自の文化へと発展させたものもありますが、それは何も間違ったことではありません。

そして、世界でも人気が高く、各地のレストランで提供されるようになった、数々の伝統的な料理が揃う日本食の魅力にももちろん触れていきます。